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文章出處:德澳啤酒設備 發(fā)布時間:2024-6-25 9:30 編輯:德澳啤酒設備
德澳500升精釀啤酒設備廠家的小編分享一下關于什么是啤酒設備一體機?啤酒設備一體機和分體機優(yōu)劣勢是什么?等問題,希望能對您在采購啤酒機設備時有所幫助。
啤酒設備一體機
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什么是啤酒設備一體機呢?顧名思義就是我們啤酒整個糖化的這個過程。從糖化、過濾、煮沸,然后旋沉、冷卻這五個步驟都在一個機器內(nèi)進行完成的,叫做啤酒設備一體機。
啤酒設備一體機的操作流程是水燒好了以后,把麥芽粉制好的原料投入進去之后呢,進行循環(huán)糖化。
我們糖化完了以后呢,底部會有一個泵,通過泵的出動力以后,我們可以把這些糖化好的料液打到上層來,然后在上層呢這是一個過濾層啊,進行過濾。
過濾完的麥汁繼續(xù)流入我們這個部的這個個體體內(nèi)進行一個啊煮,煮完完全沉沉,然后冷卻,然后把麥汁轉(zhuǎn)移到啤酒發(fā)酵罐里面去發(fā)酵,這個是啤酒設備一體機的這個操作流程。
啤酒設備一體機
在于它的占地面積小,然后操作方便,價格便宜。
1.就不能夠連續(xù)化生產(chǎn),因為我們做糖化的這所有的步驟都要在這一個罐體內(nèi)進行完成,基本上八個小時才可以做一罐酒。
2.它的冷卻是基本上接了這個盤管進行冷卻。
這樣的話冷卻速度慢,會讓我們的脈之會有輕微的這種氧化現(xiàn)象。這個分體的設備呢,它是把糖化的這四個環(huán)節(jié)然后分成了四個設備。
第一個是糖化的罐子,然后第二個是這個過濾的罐子,第三個呢是煮沸,第四個是旋沉。
旋沉完了以后就可以進入后邊的板塊,然后呃外接冷冷卻水進行冷卻。
就是我們在糖化的這個罐子里邊糖化一個小時以后,轉(zhuǎn)移到過濾罐去過濾的時候,其實我們前面的啤酒糖化罐設備已經(jīng)騰出來了,這時候我們就可以進行下一罐的糖化。然后這個走到下一步,他繼續(xù)走到下一步,后邊的那一個灌酒就可以掄上來,這樣就可以保證我們一天能做4到5鍋酒沒有問題。
總的來講就是它能夠連續(xù)化生產(chǎn),然后呢,再加上我們這個冷卻的板塊來講,冷卻效果會更好一些。
簡而言之從3點總結,占地面積大,操作不方便,投資資金大
小結:啤酒設備分體機就是產(chǎn)能要比一體的設備更大一些。比如我們在糖化的時候,糖化完了以后進入過濾罐過濾的時候,我們前面的這個糖化罐就可以進行下一罐的糖化。
但是在一體機你就沒有辦法這樣操作,你只能這所有的工序完成了以后,機器才可以再做下一罐的這個糖化。大家要根據(jù)你們不同的需求進行選擇設備。
現(xiàn)在市場上賣的最火爆的就是500L小型啤酒糖化一體機,它主要的功能就是把粉碎好的麥芽,通過糖化、過濾、煮沸、懸塵嗯,降溫這五大工序。
制成麥芽汁,麥芽汁進到咱們這個發(fā)酵罐里邊之后進行發(fā)酵啊,制成鮮啤酒啊。
正常設備的搭配是一拖二,一拖四,一拖六或者一拖八啊,啤酒設備一拖二每天是100L的產(chǎn)能,如果是一拖四就是每天日產(chǎn)200L,如果你想做一天500L的產(chǎn)能的話,那就是用500L一拖八的,這個根據(jù)你每天的銷售量來定的。
啤酒設備適用于開啤酒屋,酒吧,還有餐廳、KTV, 夜市燒烤,都可以的。
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