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文章出處:德澳啤酒設(shè)備 發(fā)布時(shí)間:2020-7-10 9:30 編輯:德澳啤酒設(shè)備
如果你想開一家酒吧啤酒屋,專業(yè)正規(guī)的德澳酒吧啤酒設(shè)備廠家建議你考慮以下3個問題
1.要花多少錢?
2.該設(shè)備能否承擔(dān)一個階段的產(chǎn)能?
3.也是細(xì)節(jié)最多的部分——這套設(shè)備能不能輕松生產(chǎn)出精釀?
酒吧啤酒設(shè)備
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為什么要使用小型酒吧啤酒設(shè)備?
因?yàn)槲覀冏龅氖瞧【?。排除一些超級溝自己做大設(shè)備的情況,現(xiàn)在大型設(shè)備投資高,不適合小業(yè)主。
由于各地情況不同,業(yè)主對酒吧的定位也不同,開酒吧的成本也相差甚遠(yuǎn)。
但同樣,預(yù)算也需要控制。除主要設(shè)備外,光算設(shè)備還包括美標(biāo)桶、輔助設(shè)備、酒罐原料等,整體預(yù)算必須控制在10-15萬元,否則會對資金回報(bào)造成很大負(fù)擔(dān)。
酒吧啤酒設(shè)備
簡單計(jì)算一下,你的酒吧滾動釀酒,一次100L,一周只釀兩次800L/月。按每L酒30元計(jì)算,營業(yè)額可達(dá)24000元。
這種生產(chǎn)頻率也可以大大提高。100L設(shè)備足以支撐10萬以下自釀銷量的酒吧——這個數(shù)字不小。需要注意的是,這只是自釀的收入。
因此,酒吧業(yè)主選擇100L設(shè)備是最合理的。從理論上講,在很短的時(shí)間內(nèi)(如開業(yè)1-3個月)消除設(shè)備投資并非不可能。
前兩個問題最多會影響成本,而第三個問題會影響成敗。德澳酒吧啤酒設(shè)備廠家對購買什么樣的酒吧啤酒機(jī)有以下3個建議
(1)合格設(shè)備的基本特征
桶體材料:304食用級不銹鋼,鏡面級。
材料厚度:桶體厚度,特別是發(fā)酵罐,保證主發(fā)酵后桶體的耐壓性。
閥門設(shè)計(jì):蝶閥 (蝶閥的耐久性和密封性相對較好)。
焊接工藝:冷焊(冷焊后,基體不變形、不退火、不發(fā)黑、焊點(diǎn)為白色。傳統(tǒng)的熱焊過程會產(chǎn)生氧化,桶長時(shí)間使用后容易生銹。
(2)建議您升級啤酒設(shè)備的發(fā)酵罐
大多數(shù)自釀業(yè)主和玩家使用塑料桶發(fā)酵,密封風(fēng)險(xiǎn)可能導(dǎo)致廢酒,這對操作人員提出了很高的要求。
德澳酒吧啤酒設(shè)備制造商小化妝不反對塑料桶發(fā)酵,但對于嚴(yán)肅的業(yè)務(wù),啤酒生產(chǎn),葡萄酒穩(wěn)定非常重要,畢竟,與愛好者不同,釀造一鍋廢酒你不面對朋友的抱怨”,而是面對顧客心中的“沒有酒?”不再來了?!?/p>
(3)建議選擇自動化程度高的設(shè)備
以前市場上沒有小型設(shè)備的自動化產(chǎn)品,所以德澳酒吧啤酒設(shè)備供應(yīng)商花時(shí)間開發(fā)自動化系統(tǒng)?,F(xiàn)在培訓(xùn)教學(xué)和通常訂購也是這一套。
自動化不會減少釀造時(shí)間,但能準(zhǔn)確控制糖化過程,個性化添加配方,保證各種配方下不同溫度段酶的充分析。
同樣的原料,自動比手動發(fā)揮更完美的作用,以確保結(jié)果,你將在市場上留下穩(wěn)定的葡萄酒聲譽(yù)。
與此同時(shí),在漫長而無聊的糖化過程中,你可以解放你的手來照顧你的生意,接待你的朋友,有更多的時(shí)間調(diào)整配方,或者在你的事業(yè)之后照顧你的家人。此外,不要對自己太有信心,技術(shù)可以幫助葡萄酒的穩(wěn)定性。
小結(jié): 以上是專業(yè)正規(guī)的德澳酒吧啤酒設(shè)備廠家對于客戶開啤酒屋時(shí)建議要考慮的3個點(diǎn),希望對大家有所幫助,少踩坑,多掙錢。
假若您想采購酒吧啤酒設(shè)備,卻擔(dān)心價(jià)格或者不知道哪家專業(yè)正規(guī)的啤酒設(shè)備廠家比較好,那么就選擇專業(yè)的深圳市德澳啤酒設(shè)備源頭工廠吧!
首先我們在這行業(yè)里已經(jīng)是老品牌了,再者,各大省市都遍布我們的產(chǎn)品,與此同時(shí),我們無論是產(chǎn)品質(zhì)量上、價(jià)格上以及服務(wù)上也有很不錯的口碑,所以值得您信賴,我們期待與您合作!
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